Sucre de canne bio complet Mascobado 500 g

Sucre de canne bio complet Mascobado 500 g

3,95 €
TTC

Sucre de canne bio complet issu d'un processus de fabrication artisanal. Le sucre Mascobado possède plus de vitamines et de minéraux que le sucre blanc. Il possède également phosphore et magnésium.

Quantité

La canne à sucre est broyée dans un moulin, le jus en est extrait, puis filtré afin  d'éliminer toutes impuretés. Il est ensuite porté à ébullition. Sa purification et sa condensation demandent 4 heures de cuisson au cours desquelles il est continuellement écumé. Le sirop obtenu est étalé puis remué constamment afin d'obtenir les cristaux les plus fins.

Philippines
006118
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