Le chocolat bio noir est un exquis mélange des plus fins cacaos de l‘Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou mélangé à l’aromatique sucre mascobado des Philippines. Les ingrédients sont malaxés jusqu’à jusqu’à 78 heures (soit trois à six fois plus que d’habitude) dans une concheuse traditionnelle. Sans additif ni arôme artificiel. Teneur en cacao : 58%. Pourcentage d’ingrédients du commerce équitable : 99% du volume total.
Peut contenir des traces de fruits secs et de produits laitiers.