Le capiz est un coquillage aparenté aux huitres et doté d'une double coquille large et  translucide. Les coquilles sont lavées, cuites au four, puis trempées. Elles acquièrent une malléabilité qui leur permet de prendre la forme d'un moule pour leur donner la forme d'un objet. Les différentes coquilles sont collées. L’objet obtenu est séché, poli, peint et à nouveau séché.